Organe

Der Verdauungstrakt mit all seinen Abschnitten hat die Aufgabe, Nahrung in den Körper aufzunehmen, diese zu zerkleinern und für den Körper verwertbar umzubauen, den Organen zuzuführen und nicht verwertbare Bestandteile wieder zurück aufzunehmen und aus dem Körper auszuscheiden. Dies erfolgt in einem sehr komplexen Zusammenspiel von physikalischen und chemischen Reaktionen unter der Kontrolle unzähliger unter- und übergeordneter Regelkreise. Die anatomischen Anteile werden in diesem Abschnitt in verständlicher Sprache beschrieben.